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ジャンル難度(色数)問題/答え答え

雑学

1色問題

丹波地方のものが有名な、おせち料理によく使われる大豆の一種は何?

黒豆

雑学

1色問題

正月料理の煮豆に使われる、丹波地方産のものが有名な豆といえば何?

黒豆

雑学

1色問題

次の豆腐料理のうち、和食でないのはどれ?

麻婆豆腐

雑学

1色問題

料理で、「○○豆腐」「○○茄子」「○○春雨」の○○に共通する言葉は何?

麻婆

雑学

2色問題

山梨県名物「ほうとう」は次のうちどれ?

麺料理

雑学

1色問題

さつま揚げ、さつま汁といえば、何県の郷土料理?

鹿児島県

雑学

1色問題

さつま揚げ、とんこつといえば、何県の郷土料理?

鹿児島県

雑学

2色問題

中華料理の「バンバンジー」に使われるのは何の肉?

鶏肉

雑学

2色問題

韓国料理の「サムゲタン」に使われるのは何の肉?

鶏肉

雑学

1色問題

「親子丼」といえば、何と卵を使った料理?

鶏肉

雑学

1色問題

中国料理のバンバンジーに使われるのは何の肉?

鶏肉

雑学

2色問題

次のうち、「精進料理」としてふさわしくないものはどれ?

鶏の唐揚げ

雑学

1色問題

だし汁に鴨肉とネギを入れたソバ料理を何という?

鴨南蛮

雑学

2色問題

「氷頭」「ルイベ」「めふん」「とば」といえば、どんな魚の料理?

雑学

1色問題

「シーフード料理」といえば、主にどんな材料を使った料理のこと?

魚介類

雑学

1色問題

料理によく使われる「ハタハタ」といえば、次のうち何の種類?

雑学

1色問題

料理道具の「まな板」の「まな」は、元々、何を意味する言葉?

芸能

3色問題

次のうち、かつて放送されたTBSの料理バラエティ番組はどれ?

魂のワンスプーン

文系

1色問題

坂本龍馬、皿鉢料理、よさこい祭りから連想される都道府県はどこ?

高知県

文系

2色問題

田舎寿司、鍋焼きラーメン、皿鉢料理といえばどこの都道府県の郷土料理?

高知県

雑学

1色問題

熊本県の名産品である、ある動物の肉を生で食べる料理は何?

馬刺し

雑学

2色問題

桜鍋とは、何の肉を使った料理?

雑学

1色問題

「さぬきうどん」といえば、何県の郷土料理?

香川県

雑学

1色問題

1月11日頃に行う「鏡開き」で食べるものは何?

雑学

1色問題

1月11日頃に行う「鏡開き」で食べ るものは何?

雑学

1色問題

次のうち、昭和42年、京都で創業した中華料理のチェーン店はどれ?

餃子の王将

雑学

1色問題

中華料理チェーン・餃子の王将のCMで「一日100万個」と謳われている看板メニューは何?

餃子

アニメ ゲーム

1色問題

料理の学校、遠月学園に通う幸平創真を主人公とした漫画作品は何?

食戟のソーマ

雑学

1色問題

ビュッフェやバイキングといえばどのような食事の形式?

食べ放題

雑学

1色問題

次のうち、実際にある料理はどれ?

風呂ふき大根

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